たけのこご飯

材料（2合分）

米 2合
たけのこ 100g
油揚げ 1枚
ねぎ お好みで
昆布と鰹節でとった出汁
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 ひとつまみ

作り方

• 米をとぎ、30分以上ざるにあげておき、昆布と鰹節で出汁をとります。
• たけのこ、油揚げを小さく切ります。
• 炊飯器に【1】の米を入れ、出汁、酒・みりん・醤油・塩を入れます。
  　（この時、炊飯器の2合の目盛に合うように出汁の量を調整してください）
• 【2】の具材を入れて、炊きます。
• 炊き上がったら、しゃもじで全体を混ぜてできあがりです！
• お好みで小口切りにしたねぎを散らしても美味しいです。

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